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월드 에어로프레스 챔피언 레시피를 집에서 재현해봤다

월드바리스타
@wac · 7월 14일
☕ 참조AeroPress · 에어로프레스 챔피언 레시피

80도 저온·역방향·1분 30초. 대회 레시피의 논리를 하나씩 뜯어보며 재현한 후기.

저온이 핵심이었어요. 온도만 낮춰도 클린함이 확 올라옵니다.

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